hiko's style [archives]

ビール、ビール、ビール

『ビール、ビール、ビール』　

ウイスキー同様のメインがビールです。しかし、量を消費するのは何と言ってもビール。
喉越し重視の国産ビールだけでなく、じっくり味わうビールも増えて嬉しい限り。　

１ヶ月にどのぐらい消費するんだろう・・・。恐ろしくて計算したことありません。

　ビール15年戦争
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ビールはストックしません。というか出来ません。理由はご想像の通りです(笑)
若い頃はビールを箱買いしたりもしましたが、今は色んなタイプのビールを楽しみたいのでその都度適量を購入してます。
学生の頃はバドワイザーをカッコつけてまとめ買いして冷蔵庫に入れておいても、ほとんどその日のうちになくなっちゃった、
なんてこともありました。

『認めたくないものだな、若さゆえの過ちというものは・・・』

もちろん初めて飲んだビールはキリン　ラガー。あの頃は「ラガー」なんていちいち言わなかったけれど。
今ではラガーも『生』になってしまったから、当時の味に近いのはクラシックラガーか。

国産ライトビールのブームがあって、その後のスーパードライの大ブームには背を向けて、
「これがホンモノのビールだよ」なんていっぱしのビール通気取りでエビスに走ってます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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その後、ワタシのビール世界を広めてくれたのが『地ビール』と『ベルギー・ビール』でしたねぇ。

地ビールならば産地の強み、常陸野ネストビール。立ち上がり当初は近所の酒屋、スーパーのビールコーナーは
どこも『ネスト一色』でした。全国にファンが多いのは、ジモティ(死語か?)としても嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　ネストビール　木内酒造HP


　

初めてのベルギー・ビールはデュベル。
フルーティーな香りの高さにダマされて(笑)、調子に乗って何本も空けて見事に酔っ払いました。
また、『専用のグラスで楽しむビール』というのも、この「デュベル」で覚えましたね。
最近の「お気に入り」はヒューガルデンとベルジャン・ホワイトにごり白生ですね。

　　　　　　　　　　　　　　


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ビール好きの人間なら、必ずと言っていいほど「テイスティング」とか「飲み比べ」はやりますよね。
ワタクシもご他聞に漏れず。
特に春先は、ビール商戦本格化する前の前哨戦として新商品ラッシュですから、自然と(夏前なのに)消費量が増えてしまいます(笑)。

　　　　　　　　　　　　　　　

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原料における麦芽の比率で、ビールか発泡酒か雑酒(2)か、なんて、ニッポンの酒税制度は
グローバル・スタンダードからは程遠いので(日本の分類ではビールにならなくても、美味しいものはたくさんありますからね)
ここでは発泡酒や雑酒など、ビールテイストのものは「ビール」として取り上げます。

ま、国産ならば確実に「ビール」の方が美味いのですが、キリン円熟のように唸らせられる発泡酒も登場していますね。

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おっと、。ギネスは忘れちゃいけませんね。パブでもバーでも、コレを置いていない店にはお目にかかったことはないなぁ。

もちろんギネスだけでなく各国の銘ビールを家にいながらでも飲めるのは、シアワセ以外の何物でもありませんね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ずいぶんと、アッチャコッチャのビールを飲んでるもんだなぁ・・・。記事にしてないものもあるけど、みんな飲んだビール。
　


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